Snelle Reisgids Suriname: In 60 seconden op de hoogte

 

Populairste gerecht: Rijst met kip en kouseband (een lange bonensoort).

Altijd op tafel: Rijst. Er bestaan veel verschillende versies van rijst. Rijst op het veld heet padi. Rijst met ketjap erdoor is nasi. Gebakken rijst van de Chinees is tjauvan. In de Hindoestaanse keuken heet gebakken rijst boedjel bhaat.  

Lekkerste fruit: Manja (Mango). Er zijn meer dan 20 soorten, waarvan de cajana de bekendste is.

Bekendste frisdrank: Fernandes soft (rood).

Meest gedronken bier: Djogo (Parbo bier).

Warme drank: Hoewel Suriname vroeger meerdere koffieplantages bezat, is er nu nog maar één koffieplantage die de KW koffie produceert. KW staat voor koffieplantage Katwijk. De meeste mensen in Suriname drinken tegenwoordig dan ook oploskoffie.

Lokaal gestookt: Casiri, een inheemse sterke drank gemaakt van cassave (knolsoort).

Beste plek om te eten: Blauwgrond. In deze straat in Paramaribo vind je verschillende Javaanse eettentjes bij elkaar.

Beroemde gerechten: Nasi en bami (Javaans), pom en bruine bonen met rijst (Creools), roti (Hindoestaans).

Altijd geserveerd bij het eten: Peper en komkommer op azijn. Zowel bij warm eten als bij een broodje. Dus als je geen peper kan verdragen, geef het dan duidelijk aan bij je bestelling!

Populaire snacks: Saté (vlees op stokje), baka bana (gefrituurde bakbanaan), loempia (gevulde kleine pannenkoek).

Verder op het menu: maaltijdsoepen zoals Cassavesoep, saoto (Javaanse kippensoep), erwtensoep en pindasoep.

 

Inwoners: 500.000 inwoners (Ter vergelijking: er wonen 350.000 Surinamers in Nederland)

Grootte: 164.000 km2 ofwel 4 maal Nederland.

Volken: Marrons, inheemsen (voorheen met ‘indianen’ aangeduid), Hindoestanen, Creolen, Javanen, Chinezen, Europeanen.

Taal: Er worden maar liefst 20 talen gesproken in Suriname. Om met elkaar te communiceren is het Surinaams (Sranantongo) - informeel ook wel taki taki genoemd – ontstaan. Dit is een mix van talen, eenvoudig te leren en vol emotie! Nederlands is de officiële voertaal en wordt gebruikt op scholen, door de media en bij de overheid.

Bekende Uitdrukking: Fa waka? Betekent hoe gaat het?

Religie: 41% Christendom, 20% Hindoeïsme, 14% Islam, 6% traditionele en overige religies. 19% is niet religieus of onbekend. *Volkstelling 2004.

 

Bijnaam:Suriname staat ook wel bekend als Dutch Guyana en ligt tussen Frans-Guyana (oosten) en Brits-Guyana (westen).

Verkeer: Men rijdt links (een overblijfsel van de Engelse kolonisatie). Pas dus op met oversteken.

Betaalmiddel: de Surinaamse dollar (SRD) is het wettige betaalmiddel, maar euro’s en Amerikaanse dollars worden ook geaccepteerd. Wisselgeld komt altijd terug in SRD.

Weer: Zon en regen wisselen elkaar het hele jaar door af.

Onmisbaar: Zonnebrandcrème en deet (tegen muskieten).

 

Groen: Het overgrote deel van Suriname, zo’n 90% is met oerwoud bedekt.

Soort bos: Tropisch Amazoneregenwoud.

Natuurreservaten: Suriname heeft 11 natuurreservaten waarvan het grootste het Centraal Suriname Natuur Reservaat is. Het is +/- 16.000 km2.

Uitdagende activiteit: Meerdaagse tocht naar de Raleighvallen gelegen in het reservaat met de bekende oranje rotshaan (in de droge tijd te zien als je geluk hebt).

Imposant meer: Het Brokopondo Stuwmeer is even groot als gemeente Utrecht. Hier kun je luiaards en apen spotten en brulapen horen.

Bos langs de kust: mangrovebossen. Ze komen voor bij de overgang van land naar zee. Mangrove is belangrijk voor garnalen en trekvogels.

Vogels: Meer dan 400 soorten, waaronder ara’s, papegaaien, rotshaan, ijsvogels, toekans, spechten, buizerds

Slangen: Maar liefst 74 soorten.

Enge vis: Piranha. Ondanks de angstaanjagende verhalen over vleesverslindende piranha's zijn ze relatief ongevaarlijk. Ze eten het liefst andere kleine vissen en fruit.

Reptiel: Kaaiman.

Schattig dier: Luiaard.

Opvallende aap: Brulaap (babun).

Grootste landzoogdier: Tapir. Dit is verrassend genoeg het grootste zoogdier van Zuid-Amerika op het land.

 

Stad: Paramaribo. De hoofdstad  is een gezellige mix van verschillende culturen en heeft alles waar je als reiziger eventueel behoefte aan zou kunnen hebben.

Unesco Werelderfgoedlijst: sinds 2002 is de historische binnenstad van Paramaribo Unesco Erfgoed. Het historisch centrum van Paramaribo is een uniek voorbeeld van het contact tussen de Europese cultuur van Nederland en de inheemse culturen en het leefklimaat van Zuid-Amerika tijdens de jaren van intensieve kolonisatie van dit gebied: de 16e en 17e eeuw.

Culturele bezienswaardigheid: De 133 jaar oude houten Basiliek Sint Petrus en Paulus. Bekijk ook de Synagoge en Moskee die naast elkaar staan aan de Keizerstraat.

Musea: Fort Zeelandia in het centrum en Fort Nieuw Amsterdam in district Commewijne.

Must do: Stadswandeling maken met de plattegrond ”Stadswandeling Paramaribo” in de hand.

 

Ons team van reisfanaten zit over de hele wereld en weet de weg. Ook als er helemaal geen weg is. Wij gaan ver om jou dichtbij te brengen. Bij locals, cultuur, natuur, bij elkaar en bij jezelf. Welke bestemming wil jij beter leren kennen? Bekijk onze rondreizen Suriname. Met extensies voeg je extra nachten toe en met excursies kies je alleen die excursies die bij jou passen. Zit daar niet tussen wat je zoekt? Stel dan je Suriname reis op maat samen met onze bouwstenen Suriname. Onze Suriname kenner Tania helpt je graag als je nog vragen hebt!